Składniki:
Filet z dorsza - 500 g
Pomidory - 4 sztuki
Cebula - 1 cebula
Czosnek - 3 ząbki
Oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe
Sól i pieprz do smaku
Bazylia - do smaku
Przygotowanie:
Pomidory i cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek do miękkości.
Dodać pomidory, sól i pieprz i gotować przez 10 minut.
Włożyć rybę do sosu i dusić przez 15 minut.
Przed podaniem posypać bazylią.