Ingredientes:
4 trozos de salmón (150-200 g cada uno)
2 limones (uno para el zumo y la ralladura, el otro para los aros)
2 cucharadas de aceite de oliva
Hierbas frescas (cilantro, perejil)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
Colocar el salmón en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Salpimiente el salmón, rocíelo con el zumo y la ralladura de un limón y aceite de oliva.
Hornear durante unos 15-20 minutos, hasta que esté bien hecho.
Sírvalo adornado con aros de limón y hierbas frescas.