Zutaten:
1 kg Hühnerbrüste oder -keulen
2 Zitronen
5 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Das Hähnchen in Portionsstücke schneiden.
Den Saft einer Zitrone, den zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
Das Hähnchen mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten ruhen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldgelb braten.
Mit den Scheiben der zweiten Zitrone servieren.
